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2011年8月19日 星期五

旅人阿!

旅人總是隨興所至探究未竟之地
逍遙遊、遊逍遙
不必設限

對的氛圍入心眼哪裡都可以是目的地。

有時候佩服某些旅人事前計劃如此周詳、做足功課,在部落格分享旅遊心得,無論文字或照片,遊記總寫的讓我心神嚮往,羨慕他們有個美妙的旅程。而我屬懶旅人,不喜按表操課、非得跑遍知名景點、吃遍有名小吃,不想人擠人,不想聽到母語,想當個過客,當個偽當地人,一如平常在街道閒蕩漫遊。偶爾後悔行程排的如此“沒有目的”少了精彩與高潮,但一切化為尋常,忘了旅人的身份後的感動,平淡卻回味無窮,如倒吃甘蔗越香越甜。而更多的感動無以名狀,超越語言直達心靈,如果旅行起點是釋放,闖蕩的過程便是療癒。

就是會特別鍾情某些地方,流連忘返。有時候只是想當個門外漢,厭倦一切熟悉,藉由認知的過程找回某些被遺忘喪失的能量。有時候只是不想說話切斷外界所有聯繫以徹底放空,有時候沒有其他原因只是單純出走。

旅行是寂寞的,
尤其是單身旅行。

這種必要的、快樂的寂寞感,只有出走的旅人才懂。偶爾要離群索居一個人的空白。而旅行並非是種炫耀,而是一種洗滌,最好是徹底洗淨回國後絕對不要殘留一點髒汙,又寂寞又快樂,了然於心的感動毋需對別人交待。

最終,再這麼偽裝,都只是過客不是歸人。
終究要在現實的世界裡甦醒,然後,再等待下一次的計畫與旅行。

2011年8月13日 星期六

生活美

科技越來越發達,就得拼命讓自己脫離被科技包圍的生活
一窩瘋智慧型手機,還要上網吃到飽,我只想用stupid phone,原因無他,已經在不知不覺患了重度上網成癮症,難道連不坐在桌前的時間也要被電腦、網路綁架?
好可怕的世界。當每個人只專注於眼前的手機、電腦,吃飯不專心吃飯,也不和同桌的人說話,會變成什麼世界?明明女友就坐在旁邊,卻還要打手機、傳簡訊,癲狂世界。

如果我們對這個世界都失去感覺,那活著還有意義嗎?
如果生活變的索然無味,放假時一定得出門、到風景區人擠人、想盡辦法吃某個部落客說的好餐廳,每個人都詢著固定模式活著,那生活還有新鮮嗎?還有感動嗎?

坐車等人時我不想盯著手機,我只想放空。
放假時我一點都不想人擠人,我只想獨處。
如果失去了自我意識,失去了感動,玩遍最紅的app,去了人擠人的勝地,最後都很空虛。不如在家整理照片,回憶歡樂。

蔣勳說的對,他說不要相信別人的價值,不要人云亦云,生活中的美不應該照別人安排的,每個人都應該用自己的生命創造屬於自己的美學。是阿!用自己的方式好好生活,體會感動。

如此想來,沒有智慧型手機、沒吃過某料理、沒去過某地,都不重要,不想在意別人的評價,落伍又如何?自己活的開心就好。

如果科技產品能越用越少,依賴越少,才真正脫離忙碌,找回自己,體會呼吸的起落。

我想這樣一直與太多不必要的科技對抗著。

2011年8月5日 星期五

中秋禮盒兩三事

這三年陰錯陽差負責每年中秋禮盒採購,每年看近二十種的禮盒樣品,知名連鎖餅店、百年老店、巷子內口耳相傳的秘店、飯店款等,價差一兩倍的所在多有,不過月餅大同小異,廣式方正大月餅、台式綠豆椪、日式桃山或是改良過的西式蛋糕、冰淇淋月餅等琳琅滿目。還沒過節我已經看到傷眼不想吃,而好吃的食物真是一眼可辨。

黏皮難免,撇除這因素不談,很多禮盒只能看外觀,就像是個化大濃妝的女生,但卸妝後打開禮盒後卻望餅興嘆,更別說打開密封包裝切來品嘗了。同樣是芋頭酥,色澤、飽和度、自然度不盡相同,有的看一眼便垂涎欲滴,有的看一眼便覺毫無食欲。廣式月餅從外觀可見餅皮厚薄,是否透出內餡顏色,皮薄餡多引人口腹,餅皮太厚則感口乾舌燥。台式綠豆椪的酥皮太白、太鬆散還沒吃就像要散開等也會影響食欲,日式桃山通常是以水果打汁做成,有的色澤染的太過,太紅、太黃、太綠,讓人敬謝不敏。因此食物整體感覺已預告它本身的美味。

很多人跟我說這真是一個肥缺,經辦的總可享第一手免費食物品嘗,可說吃遍全台,其實不然,其中的苦一言難盡,比如遇到機車欠揍難以溝通或小氣摳門的主管,挑了又挑怎麼樣都不滿意。而我不愛這些甜品,總覺太油膩、太甜膩,吃一個就不想再吃,更不會主動去吃,因此在舉辦試吃會時幾乎沒吃,不識滋味的我,卻從吃者表情、眼神見其喜好與食物美味度。這種不需言語,在微妙之處而得,大概可以去當心理分析師了。

總之簡單心得:便宜的不一定難吃,貴的也不一定好吃。名不經傳的秘店通常都能打倒飯店。其中原因就是手打味,每個形狀不同,是飯店或連鎖餅店機器一昧複製不來的味道。而價錢通常也實在,包裝精美。老店則不怕你比較,包裝雖傳統,但那種古味是新穎的現代設計永遠比不上的。真的不能只看包裝,還是要體會內在。就像選女友,外貌只騙得了一時,唬不了一世,選裡盒也是。

瞬間

好的一瞬間很難掌握,拍照除了景色人物美氣氛佳,最重要的是捉住人心的瞬間。
我不是個懂攝影的人,技巧我全不會,門外漢一個。隨手亂拍以記錄心情,就像寫日記、拍電影一樣,充滿個人的角度與想說的一切。

叮咚說的很好:『即便用的是簡單的相機,能夠留下某個瞬間,那就夠了。有時候看到一些人拍照只顧著拍小東西,卻忘記大的氛圍,沒有紀錄那個當下,很可惜。』

也許技巧正是拍出動人照片的罩門之一,但弱到不行的我,還不想追單眼。如果連傻瓜都拍不好,毫無技術可言,還學人拿單眼嗎?或許我太過絕對,但此刻我只想先拍出我理想中的照片,足以代表我心、我情的照片。

2011年8月2日 星期二

重慶南路點滴


很久沒到重慶南路了
原來懷寧街這麼靠近但我怎麼也沒有聯想到

踏上許久不曾造訪的土地充滿奇妙感,算一算也二十年。
如果二十年足已讓一個娃兒亭亭玉立,那景物的落差也不足為奇。
三民書局的大樓已經改建,我甚至記不起以前的樣子。山葉音樂班早已結束,當年那位氣質美麗的鋼琴老師,應是中年婦女了。老師如今何在?我依舊保留著老師當年送我的音符譜夾、雪人自動筆,還有山葉啄木鳥的徽章。同學們在這幾年裡全失去聯絡,也應有各自的家庭、為人父母。伴我成長的鋼琴,蒙上一層厚灰。琴技久未用生疏,但早根植於腦,像騎腳踏車一樣不會忘。音樂課的一情一景我仍記憶猶新,只是人事全非。

我的童年啟蒙師──樓下的建弘書局。換了新潮暖色的門面,數不清有多少本書是等候父親接送的時刻裡,或站或盤腿在那裡閱畢。

還有市場裡賣大餛飩麵的阿姨,十年前看到時已成了六十多歲嬤,不知現在身體是否硬朗?當年每周二的晚餐,不是一碗大餛飩湯,就是乾麵配紫菜湯,不超過四十元。忘了帶錢阿姨也讓我奢帳,說等媽媽來再付就好。對於餛飩的味覺來自於此。但自此之後卻未從嘗過再次令我感動的味道。

當年引起一陣熱潮的三商巧福,正開在郵局旁,每次都大排長龍。而今郵局還在,巧福也收店許久。那間街角的7-11還在,下課後固定的飲料獎勵─統一楊桃汁,九元外加一元稅金,一個銅板就讓我開心一整晚,當年不流行便利商店,不流行開發票,還是稅金外加的年代,不知何時營業稅早改成內含。而現在還流行喝鋁泊包楊桃汁時嗎?

 時光悠悠的轉,二十年頭就這樣過。想來確也有些心驚。一樣的街道,截然不同的街景。我一直在台北活著,可是為什麼覺得如此陌生?我們以為不會變的東西,正悄悄在變。當回過神已百年身,驚覺歲月神偷,早從身上奪走許多彌足珍貴的東西。



從現代的星巴克裡外拍出去
這才是記憶中的重慶南路,舊建築、巴洛克式的
透天厝,老招牌,只可惜所剩不多
八零年代引起風潮的透明電梯,而今力霸集團早落沒
電梯也荒廢多時,商場也棄置不用